Yanagiba AUS-10 Poli Manche en Buffle et Bois de Wengé 300mm homecook_use et aucun échange ou retour

et aucun échange ou retour ne sera accepté

L'épaisseur et le poids de la lame permettent de couper les têtes de poisson sans endommager la lame

il est désormais couramment utilisé dans les foyers

Cette pierre est utilisée pour niveler la pierre à aiguiser et la ramener à un état parfaitement plat

Yanagiba AUS-10 Poli Manche en Buffle et Bois de Wengé 300mm homecook_use et aucun échange ou retourLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.