Griseblod, Økologisk Størrelse:0.79 kg - frostvare

Griseblod, Økologisk Størrelse:0.79 kg - frostvareGrisetblod fra vores kologiske grise. Blodet tappes og indfryses hurtigt efter slagt. Her p grden bruger vi blodet til skotsk black pudding og brunchplser med blod. Flere af vores restaurant kunder heribland Alchemist og Texture, bruger blodet i desserter. Varen er p frost* Vi anbefaler at varen tes op i kleskab over et dgn inden tilberedningen..

grill eller i ovnen

Skindene er ikke garvet økologisk

Indholdet i kassen består af følgende

77 g mættede fedtsyrer

Vi anbefaler at presaen tøes op i køleskab over et døgn inden tilberedningen

Bank kødet lidt ud med hånden

Stegen er ikke bundet

klar til at du selv fylden den med krydderier

efter nogle minutter så vende dem og efterfølgende skruer du ned til middelsvag varm 4-5 og steger dem færdig

Salsiccia er en italiensk rå spisepølse fyldt med krydderier

Mørbrad fra vores økologiske ungarske uldgrise

84 g:  heraf 4