Cavallotto, Pinner, 2022 Patrick Lambert Mit etwas Flaschenreife werden sich

Mit etwas Flaschenreife werden sich die tertiären Noten – wie Tabak

Enormes Reifepotenzial: 10 bis 25 Jahre und darüber hinaus

Die Trauben werden für eine Spätlese traditionell spät gelesen

Die Reifung auf der Hefe in diesen Fässern unterstützt Tiefe

Cavallotto, Pinner, 2022 Patrick Lambert Mit etwas Flaschenreife werden sichCavallotto Pinner 2022 ist ein ungewhnlicher und zugleich sehr charakterstarker Weiwein aus Pinot Noir vinifiziert ohne Schalenkontakt und damit vllig farblos, aber mit der ganzen Finesse der Rebsorte. Die traditionelle Arbeitsweise erinnert an die Champagnerherstellung und verleiht dem Wein eine spannende historische Note sowie eine klare, elegante Stilistik. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Pinner 2022 hell und brillant. In der Nase entfalten