Philip Lardot Riesling - Der Bauer - 2022 La Maison de Rose

Philip Lardot Riesling - Der Bauer - 2022 La Maison de RosePuha. Der Bauer 2022 er ond! Alts ond p den gode mde! Der Bauer er altid den vin som Philip er mest "bange" for at vise frem. Det er vin der virkelig krver tid, vin der krver forstelse og bare rolig, mere intellektuelt behver det alts ikke at vre. Bare bn og nyd gerne over lngere tid. Thats it. Snuden vlter i flydende sten, ikke lava vel, men tnk essensen af skifer og dyb undergrund nsten klassisk benzintanks stank, mske nok grundet det varme trre r.

Måske det nok mest er mig der har den reference

1 flaske Domaine des Marnes Blanches - Chardonnay - En Quatre Vis - 2022 (Normalpris: 420 kr

hvid peber og et salt

Intet fjernet

som giver dybde og modenhed

levende og legende

Snuden åbner med klassisk Merlot-charme – kaffe

On the palate you get crunchy apples

Et lille twist af appelsinskal er der også - giver den frække kant

2 orangevine (samme vin):

lime og kølige sten holder den i perfekt balance

altså "bare" økologisk