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Description

Merlot Reserve BIO 2023Die Merlot Reserve 2023 zeigt eine dunkle, khlwrzige und strukturierte Seite des Carnuntum. Cassis, schwarze Beeren und gedrrte Zwetschke verbinden sich mit markanten, gut eingebundenen Tanninen. Der 14 monatige Ausbau mit einem Anteil neuer Fsser bringt Tiefe und Wrze, ohne den Wein slich oder berladen wirken zu lassen. Am Gaumen zeigt er Flle, bleibt dabei trocken und klar gefasst. Ein Merlot mit ruhiger Kraft, der krftige Kche verlangt und mit

geschmorten Speisen sowie zu gereiftem Hartkäse

fast nebenbei

Er ist der ideale Sommer-Sprudel

geschmeidig und lebendig

dass sie von Anfang an in kleineren Holzfässern oxidativ

Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit bemerkenswerter Dichte und Komplexität

das strafe Tannin bleibt erfrischend am Gaumen haften

elegante Design und fügt sich harmonisch in jede Tischsituation ein

zart exotisch und schwarzer Pfeffer - großer Veltliner von alten Rebstöcken

leicht cremige Seite des Carnuntum

besteht seit jeher aus der Einzellage am Hügel von Monte Rossa und wird zu 100% in Barriques vergoren

Das JOSEF ML Glas verbindet die elegante Formensprache der JOSEF Serie mit der Robustheit einer maschinellen Fertigung