Higonokami VG-10 Toile d'Araignée 90mm Polished

Higonokami VG-10 Toile d'Araignée 90mm PolishedMatriau : VG 10 paisseur : 2. 4 mm Longueur : 90 mm Utilisation Taillage de crayons Fabrication de libellules en bambou Fabrication de cerfs volants, etc. Camping, pche Le Higonokami est le couteau de poche le plus clbre du Japon. Aujourd'hui, le Higonokami est reconnu comme un couteau d'extrieur travers le monde entier en raison de son poids lger, de son design simple, de sa durabilit, de sesdiverses couleurs et longueurs de lame, de l'acier japonais

Ces pierres à aiguiser doivent être lubrifiées uniquement avec de l'eau

manche en buis

et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilité

Cette pierre à grain 1000/4000 est idéale pour les cuisiniers à domicile

utilisant des techniques japonaises traditionnelles

Fabriquées en acier inoxydable avec une poignée hexagonale noire classique

Êtes-vous prêt à améliorer vos compétences en préparation des fruits de mer

Parfait pour fileter le poisson et découper le poulet

terminer avec cette pierre permet d’améliorer à la fois la durabilité et la longévité du tranchant

Longueur de la Lame : 210mm

Il excelle dans les situations nécessitant des coupes délicates et un travail minutieux

Notre plus grand Deba tout inox en molybdène peut découper des poissons de toutes tailles avec aisance