2023 Chambolle-Musigny Les Mombies, AS - Arnaud Sirugue & Sophie Noëllat Domaine Billon

2023 Chambolle-Musigny Les Mombies, AS - Arnaud Sirugue & Sophie Noëllat Domaine BillonDer 2023 Chambolle Musigny Les Mombies von AS Arnaud Sirugue & Sophie Nollat ist ein fein ziselierter Pinot Noir aus einer der begehrtesten Gemeinden der Cte de Nuits. Er verbindet die innige Finesse Chambolles mit der Spannung und Wrze eines hohen Anteils ganzer Trauben. Die minimale Parzellengre von nur 0,3 ha macht diesen Wein zu einer raren Entdeckung fr Liebhaber burgundischer Feinheit. Mit seinem klaren, fruchtbetonten Stil, der von eleganten

reife Frucht trifft auf saftige

gefolgt von einer Reifezeit überwiegend in Edelstahltanks

Aging-Potenzial: 5–8 Jahre

die Weine – ob Meursault

Jean Francois Seguinot leitet das Weingut heute mit derselben Hingabe

Er hat Angélus als technische und stilistische Referenz im Saint-Émilion geprägt und den Fokus auf Exaktheit im Ausbau

die ihn zu einem der begehrtesten Weine der Welt machen

der seine jugendliche Frische unterstreicht

Spannung und Eleganz zusammenspielen können

1995 war der erste wirklich große Jahrgang nach mehreren mittelmäßigen Jahren in der Champagne – lange im Schatten von 1996

um die feine Würze und das Hefespiel zu öffnen

Dank seiner ausgewogenen Struktur und jugendlichen Frische besitzt dieser Jahrgang ein bemerkenswertes Lagerpotenzial von 5–8 Jahren