Sea Grapes / Meerestrauben (Umibudo Algen), in Lake, 200 g Alc.89.9% Aufgespaltene schwarze Oliven nach griechischer

Aufgespaltene schwarze Oliven nach griechischer Art mit Thymian gewürzt und mit Sonnenblumenkernöl angereichert

Die Kanaren sind immer eine Reise wert – und das nicht nur wegen des Klimas

lagert der Wein dann fast 4 Jahre in Eichenfäßern

Für Saucen

Sea Grapes / Meerestrauben (Umibudo Algen), in Lake, 200 g Alc.89.9% Aufgespaltene schwarze Oliven nach griechischerEine Spezialitt der Okinawa Provinz sind diese essbaren Grnalgen. Ihre kaviarhnliche Textur macht die Perlen zu einer interessanten Zutat fr die vegetarische und vegane Kche. Zubereitung Die Perlen vor dem Verzehr vorsichtig abwaschen und gegebenenfalls 2 3 Minuten in frisches Wasser legen, um ihre knackige Konsistenz wiederherzustellen. Danach zgig verzehren. Verwendung Umi Budo lassen sich pur mit etwas Essig oder Sojasauce bzw. Ponzu genieen hnlich